zaeto.ru

Загадочная морская капуста тревожит умы и будоражит вкусовые ощущения. Что это? Неужели она растет прямо в море? Действительно ли так полезна

Другое
Экономика
Финансы
Маркетинг
Астрономия
География
Туризм
Биология
История
Информатика
Культура
Математика
Физика
Философия
Химия
Банк
Право
Военное дело
Бухгалтерия
Журналистика
Спорт
Психология
Литература
Музыка
Медицина
добавить свой файл
 

 
страница 1


Исходник
Загадочная морская капуста тревожит умы и будоражит вкусовые ощущения. Что это? Неужели она растет прямо в море? Действительно ли так полезна? На самом деле за незнакомым и таинственным названием прячется знакомый практически всем с детства продукт — водоросль ламинария, чьи полезные свойства действительно широко известны. К тому же, активно используется морская капуста для похудения и для оздоровления организма.

Капустки не желаете?


Ламинария — это простая бурая водоросль, даже отдаленно не напоминающая капусту, к которой мы привыкли. Во-первых, растет она на дне моря в северных районах, во-вторых, листики такой «капустки» могут достигать размера 20 метров в длину. В России почти всю морскую капусту заготавливают на Дальнем Востоке, также можно найти на полках магазинов ламинарию родом из Китая или Японии.
Ценят морскую капусту не за ее вкус, а за уникальные полезные свойства. На вкус морская капуста весьма специфическая и нравится далеко не каждому. А вот от полезных веществ, которые она содержит, отказаться невозможно. Ламинария богата йодом, кобальтом, марганцем, цинком, бромом, калием, железом, азотом, аминокислотами и практически всеми необходимыми витаминами (особо ценные из которых В12 и D). При этом калорийность морской капусты мала — всего 6 ккал на 100 грамм, к тому же на 20% она состоит из фруктозы и легко усеваемых полисахаридов.
С древности употребляют морскую капусту в качестве профилактики морских болезней и авитаминоза, сейчас же популярно использование морской капусты для похудения. Почему это эффективно?

Морская капуста для похудения и оздоровления


Действие морской капусты на организм в принципе оказывает оздоровительный эффект и, в первую очередь, нормализируется работа кишечника и улучшается обмен веществ. Это само по себе полезно для решения проблем с лишним весом. Во вторую очередь, морская капуста обладает легким слабительным действием и помогает справиться с застойными явлениями. В-третьих, морская капуста обладает тонизирующим действием, она прибавляет бодрости, повышает физическую активность и стимулирует работу мозга.
Морская капуста для похудения может использоваться в свежем, консервированном или сухом виде. Конечно, если вы живете не во Владивостоке, то в вашем распоряжении только последние два варианта. Консервированную морскую капусту лучше брать отечественную, а порошковую — японскую или китайскую.
Как похудеть на морской капусте? Можно использовать ее как профилактическую меру для постепенного улучшения пищеварения и очищения, а можно предпринять активные действия и сесть на специальную диету.
Для профилактики можно использовать сухую морскую капусту в порошке. Ежедневно разводите 1 чайную ложку порошка в 50 мл. кипяченой (но холодной) воды и принимайте 3 раза в день по паре ложек до еды.
Прежде чем начинать активное употребление морской капусты, нужно удостовериться, что нет противопоказаний. Это в первую очередь чувствительность к избытку йода, беременность, заболевания почек, аллергия, нефрит, нефроз и туберкулез. Также стоит отказаться от употребления морской капусты при обострении заболеваний ЖКТ.

Диета на морской капусте


Морская капуста для похудения основывает свое действие не только на оздоровлении организма, но и на способности уменьшать аппетит. Поглощая жидкость, морская капуста заполняет собой желудок и посылает сигнал насыщения. Итог: при мизерной калорийности морской капусты организм быстро насыщается и не требует еды.
Диета на морской капусте может быть жесткой (моно) и более щадящей. Монодиета представляет собой 3-4 разгрузочных дня, в течение которых употребляется только разведенная водой сухая морская капуста. Такой вариант подходит не для всех, да и для организма может быть шоком.
Лучше всего выбирать щадящую диету. Сухую капусту заливаем холодной водой и оставляем на ночь, затем немного отвариваем разбухшую капусту с добавлением небольшого количества соли. Получившаяся масса — основной элемент питания в течение 7-10 дней (не более). В день съедать нужно не менее 250 грамм капусты. Помимо нее обязательно употреблять и другие продукты: нежирное отварное мясо, вареные яйца, немного овощей, несладкий чай и минеральная вода. Разумеется, мясо и яйца можно есть лишь ограниченно (около 150-200 грамм в день), иначе толка от диеты не будет.

Автор - Мэри Энн


Рерайт

Морская капуста? Не очень-то привычный для нашего вкуса овощ! Есть, конечно, и у этого чуда морского свои фанаты, но подавляющее большинство наших соотечественников относятся к этому морскому овощу с любопытством и лёгкой настороженностью. И совершенно напрасно! Мало кто не слышал об удивительных свойствах и сверх полезности водоросли ламинарии. Даже в космосе она побывала – и в качестве подопытной, и в качестве пикантной закуски. А уж здесь, на Земле, не воспользоваться этим щедрым подарком природы – просто непростительная ошибка!


Ну, а если вы следите за своим здоровьем и боретесь с лишними сантиметрами и килограммами, то считайте, что вы нашли клад! А как же быть с непривычным вкусом? Во-первых, ко всему можно привыкнуть, а во-вторых, если морская капуста приготовлена правильно, то от неё и за уши не оттянешь! К тому же, китайскую и японскую кухню просто невозможно представить без морской капусты, а эти две кухни привычно занимают первые позиции у гурманов всего мира. Пожалуй, стоит задуматься!
Что же представляет из себя эта загадочная водоросль ламинария? Произрастает морская капуста на дне моря и ничего общего, кроме названия, с нашей привычной капустой не имеет. Ламинария – это бурая водоросль, листья которой могут достигать двадцати метров в длину. В России морскую капусту заготавливают, в основном, на Дальнем Востоке. Морская капуста обладает поистине уникальными полезными свойствами. Столь непривычный нам специфический вкус морской капусты обусловлен большим содержанием йода. Кроме этого, ламинария богата кобальтом, цинком, марганцем, бромом, железом и калием, азотом и аминокислотами, практически полным набором витаминов – самые ценные из которых В12 и D. Пожалуй, проще будет перечислить те полезные вещества, которые в ней не содержатся. И при всём этом великолепии, дополнительным бонусом прилагается почти нулевая калорийность этого чудо-овоща! Всего лишь 6 ккал на 100 грамм! Добавим к этому ещё и тот факт, что ламинария на 20% состоит из легко усваиваемых полисахаридов и фруктозы, и портрет идеального продукта питания будет готов.
Полезные свойства морской капусты известны с древности. Она широко применялась в восточной медицине при целом ряде заболеваний, и как незаменимое общеукрепляющее средство. В настоящее время морская капуста приобрела большую популярность, как эффективное средство в борьбе с лишним весом.
Оказывая общеоздоровительный эффект на организм в целом, морская капуста улучшает обмен веществ, помогает справиться с застойными явлениями, нормализует работу кишечника и обладает лёгким слабительным эффектом, что, уже само по себе, решает проблему с лишним весом. К тому же, ламинария обладает тонизирующими свойствами – повышает физическую активность, прибавляет бодрости, стимулирует мозговую деятельность.
Использовать морскую капусту в целях похудения можно как в свежем, так и в сухом или консервированном виде. В консервированном виде лучше предпочесть морскую капусту отечественного производства, а порошковую – китайскую или японскую.
Для того чтобы похудеть при помощи морской капусты, можно просто использовать её для улучшения пищеварения и постепенного очищения организма, как профилактическую меру. Если же вы решили худеть основательно и более быстрыми темпами, то придётся придерживаться специальной диеты.
Для профилактики хорошо подойдёт сухая морская капуста в порошке. Необходимая ежедневная доза – одна чайная ложка порошка, разведенная в 50 мл холодной кипячёной воды. Принимать раствор нужно по две ложки 3 раза в день перед едой.
Прежде чем вы начнёте употреблять морскую капусту в большем, чем обычно, количестве, убедитесь, что у вас нет противопоказаний! В первую очередь это может быть повышенная чувствительность к избыточному количеству йода, аллергия, беременность, различные заболевания почек, туберкулёз, заболевания желудочно-кишечного тракта.
Кроме очищения и оздоровления организма, морская капуста обладает ещё одним важным свойством – уменьшать аппетит. Впитывая в себя жидкость, как губка, морская капуста заполняет своим объёмом желудок, посылая сигнал насыщения. В итоге, при минимальной калорийности ламинарии, организм быстро насыщается, не требуя следующей порции еды.
Можно применять, как более жёсткую монодиету на морской капусте, так и более щадящую. При монодиете, в течение 3-4 разгрузочных дней, нужно употреблять лишь разведенный водой порошок морской капусты. Такой вариант подойдёт далеко не всем, а поэтому лучше обойтись без экстрима, и предпочесть щадящую диету. Для этого, на ночь залейте сухую капусту холодной водой. Утром разбухшую капусту следует слегка отварить и добавить минимальное количество соли для вкуса. Это и будет основным элементом питания на время соблюдения диеты (не более 7-10 дней!). В день нужно съедать не менее 250 грамм полученной массы. Помимо морской капусты следует употреблять нежирное отварное мясо, немного овощей, варёные яйца, несладкий чай и минеральную воду без газа. Количество мяса и яиц не должно превышать 150-200 грамм в день. Удачи!
страница 1


Смотрите также:





     

скачать файл




 



 

 
 

 

 
   E-mail:
   © zaeto.ru, 2018