Что можно высаживать в августе. Вкусный Огород Вкусный Огород: Что можно посадить в августе. Общие советы по подготовке грядок и посеву семян в августе
Что посеять и посадить в огороде в августе
Посадка в августе - занимаем грядки под второй оборот культур
Посадка в августе Для чего огород городить, коли капусты не садить? Эта шуточная пословица очень актуальна в августе, когда начинается вторая волна посадок разных растений. Общий перечень культур, дающих урожай до наступления заморозков, вы найдете в нашей статье.
В августе природа еще продолжает жить насыщенной жизнью, хоть ночи и становятся холоднее, а дни – короче. Поэтому опытные огородники знают – в это время можно не только собирать урожай и заготавливать семена, но и высаживать некоторые культуры, которые еще успеют созреть до наступления холодов. Ниже приводим список культур, которые можно посадить на освободившихся грядках.
Зеленные культуры
Чаще всего в конце лета успевают высадить салаты . Их можно высаживать с интервалами 10-15 дней. Особенно популярен салат латук , который представлен листовыми, полукочанными и кочанными сортами и гибридами. Для посадки в августе выбирают скороспелые сорта с коротким периодом вегетации, представители которых легко переносят пасмурную и прохладную погоду. Листовой латук можно употреблять в пищу через 35-40 дней после посадки, а лучше всего он растет при температуре 10-15°C.
Сорта салата, подходящие для посадки в августе: Гранд, Жар-птица, Лоло-Бьендо, Сказка, Робин, Хрустящий витамин.
Уборку салата проводят после образования в розетке 7-9 листьев
Отлично подходит для позднелетнего выращивания и руккола – холодостойкое и быстрорастущее растение. Повторный посев лучше проводить в тех местах, где до этого росли бобовые, картофель или тыква. Если ночью обещают легкие заморозки, кустики рукколы можно укрыть половинками пластиковых бутылок, при этом считается, что растение выдерживает морозы до –7°C. Руккола нуждается в обильном поливе и плохо переносит длительную тень.
Сорта рукколы, подходящие для посадки в августе : Корсика , Покер , Рокет , Рококо , Сицилия , Эйфория .
Еще один «любитель» прохладной погоды и короткого светового дня – шпинат . Подходящая температура для его роста – 15-19°C. Жарким летом его специально притеняют, а в августе необходимость в этом исчезает. Этот кладезь витаминов готов к употреблению через 30-35 дней после посева при условии обильного полива.
Сорта шпината, подходящие для посадки в августе : Блюмсдельский , Вирофле , Исполинский , Крепыш , Стоик .
На протяжении всего лета и первого месяца осени можно высаживать такие пряные травы, как укроп , базилик , кориандр , базилик и петрушку . Отдельные сорта этих растений будут готовы к употреблению уже через 20-40 дней после посева.
Для хорошего урожая можно воспользоваться несколькими секретами:
- потрите семена в ладонях друг о друга, чтобы на них образовались микротрещины. Это действие называется скарификация , и оно позволяет всходам проклюнуться быстрее. Далее семена следует на сутки замочить в теплой воде либо на 2-3 часа в молоке или стимуляторе роста (Эпине);
- перед посадкой в почву стоит внести азотно-калийные удобрения. В этом случае всходы появятся уже через 8-10 дней, а молодую зелень можно будет срезать через 14-20 дней.
Капуста
Это также одна из самых скороспелых и популярных августовских культур. В конце лета высаживают две разновидности – и китайскую капусту. Для посадки рекомендуется выбирать ультраскороспелые и раннеспелые сорта.
Капусту высаживают на расстоянии 20-30 см друг от друга
Семена белокочанной капусты высевают после лука прямо в открытый грунт. Грядки обильно поливают (4-5 л воды на 1 кв.м), а после посева семян укрывают спанбондом, лутрасилом или другим нетканым материалом. В обильно увлажненной почве семена прорастут быстрее, и первые кочаны можно будет срезать уже в начале сентября. Правда, такая капуста не подходит для длительного хранения, ее используют для квашения и употребления в свежем виде.
Сорта белокочанной капусты, подходящие для посадки в августе: Бинго , Гермес ,Июньская , Казачок F 1 , Ринда F 1 .
Для позднелетнего выращивания подходит китайская капуста , или пак-чой (не путать с пекинской капустой!). Она образует не кочан, а розетку из расположенных друг за другом зеленых листьев на мясистой ножке. Оптимальный диапазон температуры в период вегетации капусты пак-чой – 14-18°C. Длинный световой день приводит к стрелкованию растений, поэтому более короткие августовские деньки как нельзя лучше подходят для формирования кочана. Максимальный срок созревания китайской капусты – 60 дней.
Сорта китайской капусты, подходящие для посадки в августе: Алена, Веснянка ,Ласточка , Пагода , Прима , Чайна Кранч .
Редька
Ближе к концу лета можно высаживать любые разновидности редьки: черную русскую, дайкон, японскую, китайскую. Высевать семена редьки лучше всего после сбора урожая огурцов, особенно если вы своевременно вносили удобрения, рыхлили почву и обильно ее поливали. Семена редьки высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, а между грядками оставляют дорожки шириной 30-40 см. Корнеплоды некоторых сортов при посеве в августе могут достигать 35-40 см в длину.
Сорта редьки, подходящие для посадки в августе: Деликатес, Длинная белая летняя, Ладушка, Одесская, Сударушка.
При формировании корнеплода редька нуждается в обильном поливе (лучше всего капельном)
Свекла
Для позднелетнего посева также подойдет и столовая свекла . Хотя, высаживая ее в это время, огородники из широт с умеренным климатом немного рискуют, поскольку если в начале-середине осени погода не будет баловать теплом, урожай можно и не собрать.
Сорта свеклы, подходящие для посадки в августе: Красный шар, Модана, Несравненная, Холодостойская 19.
Если корнеплоды свеклы сильно выступают из земли, их следует окучивать
Редис
Начало и даже середина августа – лучшее время для посева редиса . Рассеянный свет позднелетнего солнца в большей степени способствует росту корнеплодов и их сладковатому вкусу. Для созревания редиски достаточно 15-20 дней. Главное, чтобы в сентябре внезапно не ударили морозы, особенно после дождя.
Поскольку у большинства огородников августовская посадка повторная, следует учитывать особенности почвы, в которую высевают семена редиса. Оптимальными предшественниками этой культуры считаются горох и чеснок. В этом случае есть шанс получить вкусный и обильный урожай, не хуже, а даже лучше весеннего.
Сорта редиса, подходящие для посадки в августе: Жара, Первенец F1, Ранний красный, Тепличный, Французский завтрак.
Молодые всходы редиса не переносят колебаний температуры или резкого похолодания, в этих случаях их следует укрывать
Общие советы по подготовке грядок и посеву семян в августе
Перед дополнительным летним посевом почва нуждается в небольшой подготовке. Большинство семян не всходит потому, что ростки могут пробить засохшую корку верхнего слоя почвы. Поэтому перед посевом грядку нужно несколько раз обильно пролить водой. Семена предварительно замачивают в Эпине, Цирконе или Гетероауксине в соответствии с инструкцией.
На заметку!
Перед посевом корнеплодов нужно перекопать грядку или подрыхлить ее тяпкой. Грунт должен быть легким и воздухопроницаемым, тогда и семена взойдут быстрее.
Не забывайте и о поливе , особенно, если конец лета выдался сухим. Запаса влаги должно хватать на длительное время, чтобы до появления всходов вы больше не поливали посадки. Посев проводите после того, как верхний слой заранее политой почвы немного подсохнет.
После посева слегка утрамбуйте землю ладонью или небольшой дощечкой. Затем слегка полейте грядки снова. Помните, что в жаркую погоду верхний слой почвы подсыхает за 10-12 часов. Когда это произойдет, разбейте сухую корку граблями и укройте грядку спанбондом или иным укрывным материалом.
Таким образом, работы по посадке и уходу за растениями в августе продолжаются в полную силу. А ведь попутно нужно еще собирать урожай и готовиться к посеву подзимних культур . Тем не менее, если вы хотите получить урожай «на скорую руку», то не пренебрегайте повторной посадкой в августе.
Вот и наступил последний месяц лета. Обычно это время ассоциируется со сбором урожая, заготовками на зиму, но уж никак не с посевной. А на самом деле именно сейчас можно заняться посадками. Тем более, что на огороде уже освободились грядки, на которых росли ранние овощи, да и в саду тоже работа найдется. Итак, что же можно сажать в августе?
Цветы
В августе еще можно посеять двулетники, такие как мальва, виола, турецкая гвоздика, колокольчик и другие, а в следующем году они порадуют вас своим цветением. А вообще август – лучшее время для пересадки многолетников, таких как пионы, и многие другие. Можно так же немного обновить свой цветник, прикупив новых саженцев. Большой выбор декоративных растений вы можете найти . А так же можно разбить новые цветники и клумбы, чтобы не тратить на это такое ценное весеннее время.
Овощи и зелень
Август – отличное время для посадки пряновкусовой зелени и салатов. Растут эти растения очень быстро и еще успеют порадовать хорошим урожаем. Укроп, кориандр, кресс-салат, руккола, различные листовые салаты – все они быстро всходят и наращивают зеленую массу, а отрастающая новая зелень позволит собирать урожай до самых морозов.
Кроме зелени можно посадить в августе и другие быстро растущие овощи, такие как горох, редька, дайкон и другие. А посеянная в конце августа редиска уже через три недели даст урожай сочных корнеплодов.
В начале августа можно посадить даже картофель. Есть супер скороспелые сорта, формирующие урожай всего за 40 дней. Посадите несколько клубней и в конце сентября сможете насладиться настоящей молодой картошечкой.
Сидераты
Если вы придерживаетесь принципов или просто хотите оздоровить почву и улучшить ее структуру, то имеет смысл на освободившихся грядках посеять сидераты. В августе можно посеять горчицу, горох, или фацелию. За оставшееся до морозов время они успеют вырасти на 10-15 см. и станут отличным зеленым удобрением для ваших грядок.
Август - это несомненно, месяц сбора урожая овощей и фруктов, заготовок на зиму и закладки на длительное хранение результатов трудов на земле. Но заядлые огородники и садоводы и в это время продолжают посевы и посадки различных культур. Что именно в средней полосе можно посеять в августе, рассказано в статье. Чтобы правильно использовать изложенную далее информацию, не стоит упускать из виду, что южане те же работы проводят приблизительно на месяц позже, а те, кто живёт севернее, выполняют их почти на такой же срок раньше.
Начнём с огорода
Многие овощные и зеленные культуры сеют в августовском огогороде
В августе на освободившихся грядках посеять в огороде можно зеленные и овощные культуры, имеющие очень ранний и ранний сроки созревания . С таких растений уже в сентябре или начале октября можно получить свежую огородную продукцию.
Посеянными в августе могут быть укроп, петрушка, салаты (и в том числе кресс-салат), руккола, салатная горчица. Эти культуры уже в сентябре дадут хороший урожай.
Обратите внимание, что для посева кресс-салата лучше взять позднеспелый сорт, он не успеет до заморозков дать стрелки.
Зеленные культуры, высеваемые в августе - фотогалерея
Одновременно с ними высевают . Весной он даст дружные всходы.
На грядках, освободившихся после сбора огурцов, можно посеять редис и дайкон . В начале месяца можно также посеять зимнюю редьку, хотя это крайний срок для неё. Лучшим временем был бы июль.
Эти три культуры нельзя высевать , так как они принадлежат к одному семейству крестоцветных и подвержены одним и тем же заболеваниям.
Редис, редька, дайкон - фотогалерея
В августе сеют белокочанную наиболее скороспелых сортов и пекинскую капусту . До наступления холодов они успеют порадовать огородника молодыми кочанами.
Пекинская капуста успеет дать рыхлый кочан до зимы
Ещё одна большая и важная работа, проводимая в августе - расширение посадок клубники и земляники . Наиболее сильные розетки, образовавшиеся на усах, пересаживают на новые грядки. Такую операцию рекомендуют проводить ежегодно, чтобы на участке были растения разного возраста. Это позволит обеспечить стабильный урожай ягод.
Август - лучшее время для расширения посадок клубники и земляники
Те грядки, почве которых решено дать отдохнуть для восстановления плодородия, засевают сидератами - белой горчицей, бобовыми, овсом, фацелией и другие. Эти растения очистят землю от многих сорняков и вредителей, пополнят запасы питательных веществ в грунте. Когда в сентябре они поднимутся, их скашивают или выпалывают - и заделывают в грунт.
Растения-сидераты - фотогалерея
Август в цветнике
Главные августовские работы в цветнике - это пересадка и размножение делением кустов таких многолетников, как различные примулы, дельфиниумы, пионы, флоксы.
Многолетники, которые пересаживают в августе - фотогалерея
С середины августа и до конца месяца пересаживают лилии.
Лилии пересаживают начиная с середины августа
Если весной или в начале лета были посеяны на рассаду семена двулетних растений, их пересадку на постоянное место в зависимости от состояния рассады проводят на протяжении августа и даже захватывая начало сентября . Наиболее типичными двулетними цветами являются наперстянки, колокольчики, лиатрис, коровяк, гвоздика турецкая.
Двулетние цветы - фотогалерея
Семена некоторых многолетних цветов теряют всхожесть при длительном хранении. Августовская погода благоприятна для их посева. Примером таких растений могут служить сон-трава, именуемая ещё прострелом, и разнообразные купальницы.
Прострелы и купальницы - фотогалерея
Прострел фиолетовый Прострел розовый Прострел белый Прострел с резными лепестками
Именно в конце августа и начале сентября наступает наиболее благоприятный период посадки мелколуковичных, а затем и луковичных . Из цветов, имеющих мелкие луковицы, наиболее распространены в наших садах пролески (сциллы), мышиные гиацинты (мускари), пушкинии, хионодоксы и, конечно, .
Мелколуковичные цветы - фотогалерея
Декоративные садовые растения
В августе уже не бывает пекущего зноя, жара постепенно спадает. Именно в этот период высаживают хвойные деревья. До холодов у них будет достаточно времени для полноценного укоренения и благополучной зимовки.
Хвойные породы, высаженные в августе, успеют укорениться и благополучно перезимуют
Также благодарно реагируют на августовскую пересадку кусты сирени.
Сирень хорошо укореняется при пересадке в августе
Всё, сказанное выше, свидетельствует о том, что для увлечённого садовода, огородника, дачника нет в году периода, когда он может сказать: «Всё сделано! Можно отдыхать». Ведь растения живые, они требуют внимания во все сезоны, все месяцы года.
На зимний стол август готовит разносол… Для этого месяца свойственны уже менее длинные деньки и уже относительно прохладные ночи. Однако опытным дачникам не следует отчаиваться! Стоит заметить, что в августе можно не только готовить банки с разными соленьями на зиму, собирать семена, однако и высаживать повторно некоторые растения.
Взглянув на календарь, многие подумают, что в августовские дни нет ничего такого глобального для дачников в огороде. Хотя истинные дачники засеивают активно повторный урожай в это время.
Делаем посадки на следующий год
Итак, в августовские дни можно посадить что-нибудь на своем приусадебном участке, что взойдет уже к весеннему сезону. К примеру, многие дачники высевают зеленые культуры - это петрушка, базилик, а также укроп, различные виды салата и др. Всходы появляются быстро, при этом до середины осени вы можете воспользоваться новым урожаем. Но не все культуры хорошо приживаются. Если в августе посадить шпинат, то он пропадет, скорее всего, не приживется. Поэтому все усилия, потраченные на эту культуру, будут лишь напрасными.
Сажаем редис
Поговорка «Всякому овощу - свое время» относится и к редису. Середина августа - подходящий период для посева этой культуры. Любители данного корнеплода успеют им еще наесться вдоволь. Для созревания редиса достаточно не более двадцати дней. Причем в августе солнце уже не такое жаркое, а для редиса это важно, иначе он становится просто невкусным. Следует учесть и возможности почвы. Редис часто высаживают на то место, где до этого выращивали горох либо чеснок. Кроме того, урожай получается в несколько раз больше весеннего. Урожай смотрится более крупным, на вкус более сладким.
Лук на зелень, свекла, морковь
Если посадить лук в августе, он даст зелень. Великолепно проявляют себя свекла, также морковь. Лучше выбирать сорта раннеспелые, чтобы корнеплоды успели набрать необходимые элементы из почвенной массы. Размерами они навряд ли удивят, но зато на столе будут овощи со своей грядки.
Пекинская капуста, а также редька, щавель
Скороспелые сорта редьки успевают вызреть, если их посадить в середине августа. Также не поздно для высева пекинской капусты, она даст плоды. Проведите посадку щавеля, который отсидит под снегом всю зиму, и весной взойдет на радость вам.
Сидераты
На будущий год, для хорошего урожая, старайтесь подготовить грядки к посадке культур. В августе применяют и сидераты. Для этого подходят и фацелия, и горох, и горчица. Как правило, они великолепно очищают почву от всего ненужного, борются с сорняками. Когда сидераты прорастают, их измельчают и вновь закапывают в землю. Стоит отметить возможности горчицы, она все прекрасно очищает.
Как видите, для настоящих огородников нет такого времени, когда им заняться нечем. Август – что можно посадить в огороде?
Наличие дачного участка, с одной стороны, вовсе не обязывает проводить вас там все выходные и постоянно что-то сажать, сеять или полоть. Но, с другой стороны, иметь свой дачу и покупать зелень, лук или морковку тоже глупо. Лучше всего выбрать золотую середину и ухитряться на даче не только продуктивно работать, но и отдыхать.
Что делать в августе?
А чтобы отдых проходил более комфортно и с максимальной пользой, стоит позаботиться о подходящей атмосфере заранее. Хорошим дополнением и оформлением дачи всегда были фруктовые деревья, кустарники, хвойные и т.д. Посмотрев на календарь, может показаться, что август – неподходящий месяц для таких занятий и если собирать нечего, то можно просто лентяйничать. Но это не так. В августе опытные дачники занимаются не только сбором урожая, они активно засеивают новый. Тем более что средняя полоса России со своим довольно лояльным климатом вполне позволяет поработать немного и в самом конце лета.
Для обработки собранного в августе урожая с вашего огорода очень пригодятся кухонные столешницы и столы на caesarstone.ru . На них вы, со всеми удобствами, сможете очищать от мусора овощные культуры и производить их нарезку и фасовку в пакеты для заморозки на зиму.
Посадка деревьев
Итак, что касается деревьев. После середины августа как раз самое время заняться посадкой хвойных, для которых этот период наиболее благоприятный, чтобы они принялись как можно лучше. Также, правильным занятием будет и посадка сирени, которая уже следующей весной разукрасит сад или дачный участок буйным цветом. Те, кто всерьез планируют посадку, в это время начинают подготавливать ямы для деревьев, которые будут сажать в сентябре.
Работы в цветнике
Особого внимания в период августа требует цветник. Его можно подготовить самым идеальным образом к следующему году. В этот период обычно сажают лилии, мелколуковичные растения, такие, как крокусы, сциллы, мускари, нарциссы, пушкиния, хионодоксы, безвременники. Середина августа – самый удачный период для их посадки. Это касается именно средней полосы России, живущие в более южной части, даты посадки сдвигают на сентябрь.
Многолетники
Отлично принимается рассада многолетников – примулы, пионы, астильбы, дельфиниумы, лилейники, флоксы и т.д. Рассаживать их следует с учетом места, которое им потребуется, когда они подрастут. Например, пионы не следует высаживать близко друг к другу, так как кусты их за считанные дни весной превращаются в огромные колеблющиеся клумбы, которым требуется простор и свобода. Двулетники, которые высаживаются, не рассадой, а семенами, также можно высаживать в последний месяц лета. Легко примутся прострел и купальница, которые пуст побеги следующей весной, как только потеплеет.
Предчувствие осенней грусти
После того как эстетическое чувство удовлетворено и о прекрасном позаботились, можно подумать и о более практичной стороне – растениях, которые можно употреблять в пищу. Принято считать, что август – конец лета, пора готовиться к осени , а там и зима не за горами. Особую грусть испытывают школьники, у которых как раз заканчиваются каникулы. В воздухе начинает витать осенняя грусть, которой здесь пока совсем не место.
Посадки на следующий год
Дело в том, что август – это месяц, когда еще можно собрать урожай в этом году или посадить кое-что, что взойдет уже к весне. Например, многие дачники активно сеют зелень. Вполне естественно, так как она очень быстро всходит, и до середины осени еще можно будет кушать свежую петрушку, укроп, базилик, кресс-салат, рукколу, горчицу, кориандр, салат и т.д. Новички сажают шпинат, но более опытные не рекомендуют. В сентябре шпинат пропадает и портится, так что усилия, затраченные на его посадку, будут напрасными.
Посадка редиски
Середина августа – самое время для посадки редиски. Любители этого полезного корнеплода могут еще успеть вдоволь им насладиться. Для того чтобы редиска созрела, ей вполне хватает 15-20 дней. Главное, чтобы в сентябре не ударили морозы, и тогда все будет в порядке. Тем более что осеннее солнце уже более мягкое, а для редиски эта мягкость намного лучше жарких лучей, из-за которых она теряет свои вкусовые качества.
Так как августовская посадка – это уже повторная в этом году, то следует учесть возможности почвы. Редиску можно сажать туда, где до этого рос чеснок или горох. Тогда урожай точно получится во много раз лучше весеннего. Корнеплоды окажутся более крупными, сладкими, в общем, как раз такими, какими и должны быть.
Луковая зелень
Август отлично подходит для лука, который как раз успеет дать зелень. Прекрасно себя проявят свекла и морковь. Выбирать сорта лучше более скороспелые, чтобы они успели набраться полезных веществ из почвы. Размеры их не смогут удивить кого-нибудь своими габаритами, но зато это будут хорошие домашние вкусные овощи.
Редька и капуста
Ранние сорта редьки также сумеют еще взойти и вызреть. Опытные дачники даже огурцы могут посадить в августе и получить из них урожай. Но здесь действительно нужен уже колоссальный опыт, так как в процессе ухода придется проявить максимум выдержки и внимания. Но результат того однозначно стоит. Совсем не поздно для посадки пекинской капусты, которая тоже еще успеет принести свои плоды. Можно провести засев щавля и петрушки, которые пересидят зиму под снегом и ранней весной обязательно начнут расти и зеленеть хозяевам на радость.
Если ничего сеять не хочется или кажется, что земля исчерпала свои возможности и все равно не принесет уже даже среднего урожая, сидеть сложа руки и просто смотреть на участок все равно нечего. Чтобы на следующий год был смысл снова засеивать и засаживать пустые места, нужно немного побеспокоиться о подготовке земли к посадке.
Сидераты
В августе как раз самое время засеять освободившееся после сбора урожая место. Для этой цели используют сидераты. Лучше всего подойдут овес, горох или горчица. Они капитально очистят землю от всего, что в ней накопилось ненужного. Касается это и вредных растений, которые есть на каждом участке и бороться с которыми святая обязанность каждого дачника. И увы, не только обязанность, а и необходимость, так как если их не удалять, то к следующему приезду хозяина он уже может и дачу не разглядеть за частоколом лободы или амброзии.
После того как сидераты будут засеяны и осенью прорастут, их нужно будет измельчить и отправить обратно в землю для большей надежности. Лучшим защитником в этом плане является горчица, которая очищает все просто идеально.
Итоги месяца
После всех этих хлопот можно посвятить оставшиеся дни августа отдыху, полежать в тени деревьев, полюбоваться засеянными заново площадками… Но это только в том случае, если не нужно заниматься сбором августовского урожая, который требует к себе повышенного внимания.
Как уже стало ясно, для настоящего истинного дачника нет такого месяца, когда ему нечем заняться. Есть такие дачники, которым просто не хочется что-то делать, вот и появляются отговорки вроде не того месяца или очень плохой погоды.
