zaeto.ru

Химический вечер

Другое
Экономика
Финансы
Маркетинг
Астрономия
География
Туризм
Биология
История
Информатика
Культура
Математика
Физика
Философия
Химия
Банк
Право
Военное дело
Бухгалтерия
Журналистика
Спорт
Психология
Литература
Музыка
Медицина
добавить свой файл
 

 
страница 1


МБОУ «Курасовская средняя общеобразовательная школа»





Учитель химии

Амбалиа С. А

2013 г.

ХИМИЧЕСКИЙ ВЕЧЕР

(Этот вечер можно провести для учащихся VIII классов. Вечер проходит в красочно оформленном зале. На стенах — портреты ученых-химиков, стенные газеты, выпущенные старшеклассниками в ходе недели химии; на столах — рефераты учащихся, книги по химии, макеты химических производств (с выставкой учащиеся знакомятся до начала вечера); на сцене — переносной экран).

Ведущий.

В VIII классе вы начинаете изучать новый для вас предмет — химию, науку о веществах и их превращениях. Все вещества, окружающие нас, состоят из химических элементов, которых сейчас насчитывается более 110. Соединяясь, атомы разных элементов образуют более десяти миллионов веществ. Вещества могут быть в чем-то сходны между собой, но каждое из них обязательно отличается от остальных, имеет свои признаки, свойства. Знать свойства веществ необходимо, чтобы найти им применение. Так, наши далекие предки ценили необычайную твердость кремня и использовали его для изготовления оружия и орудий труда. Знать свойства веществ надо и для того, чтобы правильно обращаться с ними, чтобы отличать их друг от друга. Некоторые вещества вы уже знаете: железо, алюминий, медь, вода, мел, сахар, кислород, углекислый газ, пластмассы и др.

Не только вещества на Земле, но и вся Вселенная, вплоть до самых отдаленных звезд, свет от которых идет к нам миллионы лет, состоит из одних и тех же элементов, которые ученые открыли один за другим на нашей планете. На уроках химии вы узнаете много интересного о химических элементах. А сегодня мы хотим кратко познакомить вас с историей развития химии.

Учащийся 1.

Наука о веществах и их превращениях зародилась в Египте — технически наиболее передовой стране Древнего мира. По мнению известного историка химии, французского ученого М. Бертло, название «химия» происходит от слова хеми, или хума («черный»), которым древние египтяне называли свою страну, а также нильский чернозем (сравните с латинским словом хумус — «грунт»). Таким образом, слово «химия» означало египетское искусство, которое имело дело с разными минералами и металлами. Такие отрасли производства, как металлургия, гончарное ремесло, стеклоделие, крашение и парфюмерия, достигли в Египте значительного развития еще задолго до нашей эры. Химия считалась божественной наукой, находилась целиком в руках жрецов и тщательно скрывалась ими от всех непосвященных. Однако некоторые сведения все же проникали за пределы Египта.



Учащийся 2.

В Европу они частично попадали через Византию, а затем через Испанию — после завоевания ее арабами в 711 г. Арабы впервые познакомились с химией довольно необычным способом. В 670 г. корабли арабского флота, осаждавшего Константинополь — самый большой и сильный город христианского мира, были сожжены «греческим огнем» — химической смесью, образующей при горении сильное пламя, которое нельзя погасить водой. По преданию, эту смесь изготовил занимавшийся химией ученый, который бежал из своего родного Египта, спасаясь от арабов.

Подражая древним властителям, арабские халифы начали покровительствовать наукам, и в VIIIIX вв. появились первые арабские химики. Арабы прибавили к слову «химия» характерную для арабского языка приставку ал-, таким образом, наука стала называться алхимией. Позднее европейцы перевели труды греческих (например, Аристотеля) и арабских (например, Авиценны) ученых, а также заимствовали у арабов само название науки, и в результате в европейских языках появились термины «алхимия» и «алхимик». Сейчас алхимией называют период развития химии с IV по XVI в.

Учащийся 3.

В раздробленной феодальной Европе постепенно развивалась торговля. Единственным средством оплаты товаров, основным обменным эквивалентом могло служить лишь золото. Потребность в нем возникла также в связи с переходом от натуральной системы налогообложения к денежной. Но естественных источников получения золота в Европе было крайне мало. Этим и объясняется то, что исследования алхимиков были направлены главным образом на поиски «философского камня», якобы способного превращать любой металл в золото. В процессе его поисков алхимики открыли много новых веществ, изучили и описали их. Так, в 1669 г. гамбургский алхимик Хенниг Бранд открыл фосфор. Не забота о благе людском, а корысть руководила им. Новое вещество не превращало металлы в золото, но то, что оно светилось в темноте, было необычно. Этим свойством фосфора Бранд не замедлил воспользоваться. Он стал показывать его богатым людям, получая от них подарки и деньги.

Алхимики же изобрели порох, который стали применять в военном деле. С изобретением пороха средневековые замки перестали быть неприступными твердынями, а пеший воин стал более опасен, чем закованный в латы всадник.

Посмотрите, как работали алхимики.



(Открывается занавес. На сцене лаборатория алхимика. Она заставлена химическими приборами. Алхимик измельчает в ступке вещество (можно взять мел). Затем демонстрирует опыт «Дым без огня». Появляется король в сопровождении придворного).

Король (указывает рукой на сосуды с «дымом»). Все алхимики как алхимики, а ты?

Даю тебе задание. Сделай так, чтобы у меня было вдоволь золота и серебра! Срок — два года. Работай же, ищи способ получения «философского камня», который все металлы превращает в золото!



Король с придворным уходит. Алхимик провожает их, склонившись в поклоне. Занавес закрывается.

Ведущий.

Прошло два года.



(Открывается занавес. Алхимик сливает бесцветные жидкости, при этом образуются жидкости различной окраски. Входит король, с ним его дочери — Андромеда и Кассиопея, их сопровождает придворный. Король садится в кресло. Алхимик склоняется в поклоне).

Король. Ну, как успехи? Выполнил ли ты мой наказ?

Алхимик.

О да! Два года я работал не покладая рук. И вот нашел способ получения золота и серебра, который отныне станет государственной тайной! Сейчас я покажу вам мои успехи. Но чтобы было лучше видно мое искусство, пусть принесут свечи.



Король делает рукой знак придворному, тот выносит из-за кулис подсвечник с тремя свечами, который ставит на стол рядом с алхимиком. Алхимик «колдует» над свечами и через 15-20 с свечи самовозгораются. Присутствующие удивлены, перешептываются друг с другом.

Изготовление самовозгорающихся свечей.

Из папиросной бумаги в 2-3 слоя делают трубочку диаметром 1-2 мм, высотой 1 см и промазывают ее клеем БФ-2. С нижней стороны трубочку сминают так, чтобы из нее не высыпалось содержимое. Сначала насыпают на 1/3 объема трубочки мелкие кристаллики перманганата калия, затем промытый и просушенный речной песок или каолин. Толщину слоя определяют экспериментально в зависимости от времени, необходимого для самовозгорания.

Фитили расправляют в виде веера, трубочку-запал устанавливают в центр веера и укрепляют волокнами фитиля. На верхнюю часть трубочки за кулисами наносят 2-3 капли глицерина (этиленгликоля) и ставят свечи в заранее предусмотренное место.

На стол алхимика необходимо заранее положить лучинку, чтобы использовать ее, если вдруг какая-нибудь из свечей не загорится. Там же должно быть соответствующее количество фарфоровых тиглей, которыми накрывают свечи, чтобы быстро погасить их.



Алхимик.

А сейчас смотрите: вот этот стеклянный сосуд я могу сделать серебряным!



(Проводит опыт. Король и его свита в изумлении разглядывают сосуд).

Серебрение колбы. Для опыта лучше использовать круглодонную колбу объемом 250 мл. Наливают в колбу на 1/4 ее объема 2 %-ный раствор нитрата серебра, постепенно добавляют 2,5 %-ный раствор аммиака до растворения образующегося вначале осадка. Затем по стенке горла колбы осторожно приливают 20 мл формалина (20 %-ного раствора формальдегида). Получившуюся смесь слегка подогревают (не до кипения). Алхимик может воспользоваться пламенем свечи. Необходимо заранее поставить на стол пустой стакан, в который алхимик выльет раствор из колбы, прежде чем передаст ее королю, а также чистую тряпочку, чтобы снять с колбы копоть.



Алхимик.

Но это еще не все, что я могу. Из воды я могу получить золото!



(Проводит опыт. Все в изумлении аплодируют).

«Золото» из воды.

Наливают в два химических стакана по 100 мл дистиллированной воды. В одном стакане растворяют 8 г иодида калия, а в другом — 8 г ацетата свинца, растворы смешивают. Образуется желтый осадок иодида свинца. Когда осадок отстоится, жидкость сливают, а к осадку прибавляют 10 мл 40 %-ной уксусной кислоты и нагревают раствор до кипения. Доливают воду до тех пор, пока осадок не растворится. Эту часть опыта выполняют перед началом вечера, горячий раствор держат на плитке.

Стакан с горячим раствором переносят на демонстрационный стол, освещают лампой на фоне черного экрана. Для более быстрого охлаждения стакан можно периодически погружать в кристаллизатор с ледяной водой. По мере охлаждения в стакане появляются желтые кристаллики иодида свинца, которые отражают свет, образуя «золотой дождь».

Чтобы опыт занимал немного времени, мы проводим его так. Вначале получаем кристаллический иодид свинца. Затем двухлитровый сосуд готовим к демонстрации: нижнюю его часть высотой 2 см оклеиваем бумагой, а для большей таинственности рисуем на ней алхимические символы. В сосуд помещаем ноли свинца с водой.

Во время демонстрации зрители не видят кристаллики иодида свинца на дне сосуда, а видят только воду. Алхимик пинцетом бросает в сосуд небольшой (размером с наперсток) кусочек «сухого льда», при этом из стакана идет «дым». После этого стек.лянной палочкой он начинает перемешивать жидкое в сосуде, частицы иодида свинца всплывают и распределяются по всему объему жидкости.

Король.

По поводу такого великого oткрытия объявляю торжественный бал в моем дворце. А алхимик пусть подготовит для нас какое-нибудь развлечение.



(Занавес закрывается. В это время со сцены уносят химические приборы, свечи. 1~л демонстрации следующего опыта стол накрывают огнеупорным материалом (метал лическим листом).

Ведущий. Ну что же, отправимся вслед за королем во дворец и посмотрим, что будет дальше.

(Занавес открывается. Королевский дворец Король сидит в кресле и рассматривает «се ребряную» колбу. Звучит музыка. Дочери короля, алхимик и придворные танцуют).

Король.

Для нашего бала алхимик приготовил красивые огни. Ему помогут мои дочери — Андромеда и Кассиопея.



(Алхимик и дочери короля проводят опыт. По окончании опыта занавес закрывается).

Цветные огни.

В чистые фарфоровые чашки наливают по 30 мл этилового спирта. В спирт добавл ют по 5 г мелко растертых хлоридов лития, натрия, калия, бария, кальция. Смеси поджигают. В каждой чашке цвет пламени обусловлен катионом, входящими в состав соли. Гамму цветов можно разнообразить используя другие соли и борную кислоту. Например если смешать 10 мл спирта с 2 мл концентрирован ной серной кислоты и 2 г борной кислоты, то после поджигания смеси появится красивое зеленое пламя, образуемое горящим борно-этиловым эфиром. Все смеси готовят незадолго до демонстрации.

При проведении этого опыта необходимо иметь запасные фарфоровые чашки для того, чтобы погасить пламя, а также средства пожаротушения. Опыт очень эффектен, если проводится в сопровождении медленной музыки.

Ведущий.

Оставим короля в его дворце радоваться тому «золоту», которое добыл дл него алхимик из воды. Но мы-то с вами понимаем, что, боясь наказания, алхимии часто становились на путь обмана и шарлатанства.



Учащийся 4.

Много раз «золото» алхимиков оказывалось латунью или бронзой. Еще Аристотель в IV в. до н. э. упоминал, что из меди при сплавлении ее с цинком или оловом образуются золотисто-желтые сплавы. Следовательно, уже в древности было известно, что не все то золото, что блестит. Были также умельцы, которые получали «серебро» (серебристо-белый сплав) добавлением к расплавленной меди мышьяка. Слишком упрощенно понимали в то время «искусство превращения» металлов: чтобы считаться благородным, металлу достаточно было приобрести окраску желаемого металла. В других случаях требовалась только ловкость фокусника, чтобы незаметно подбросить в расплав кусок благородного металла. Некоторые алхимики предпочитали пользоваться для перемешивания расплава полой палочкой, внутри которой прятали несколько зерен золота, а отверстие закупоривали воском. Если палочка была деревянная, то нижняя, полая ее часть полностью сгорала в расплаве — таким изящным способом быстро уничтожалось вещественное доказательство раньше, чем у кого-нибудь могло возникнуть подозрение и желание рассмотреть «волшебную палочку» поближе. В своих экспериментах «золотых дел мастера» обнаруживали необычайную изворотливость. Они использовали сосуды с двойным дном, из которых при накаливании выливалось золото, или угли с запаянным внутри золотом. Иногда успеху способствовала золотая пыль: ее вдували в расплав вместе с воздухом, накачиваемым воздуходувкой.

Однако за долгие годы работы алхимики накопили большой фактический материал, получили, изучили и описали множество новых веществ, разработали экспериментальные методы, которыми химики пользуются и сегодня. В этом заключается вклад алхимиков в сокровищницу химических знаний.

Учащийся 5.

Коренная перестройка алхимии произошла в первой половине XVI в. Предпосылкой для этого послужило явно наметившееся в ряде стран Европы изменение структуры общества. Развитие производительных сил, переросших рамки феодального строя, резко усилило влияние молодого и прогрессивного в те времена класса буржуазии, в интересах которого было использование всех путей для дальнейшего роста производства и стимулирования торговли. Вместе с тем сама жизнь выдвинула ряд новых требований, вызванных главным образом запросами медицины и расширением промышленного производства.

Основными реформаторами алхимии выступили Парацельс и Агрикола. «Цель химии состоит не в изготовлении золота и серебра, а в изготовлении лекарств», — писал Парацельс. Он считал, что все живое состоит из трех начал, находящихся в разных соотношениях: тела, души и духа. Болезни проистекают от недостатка в организме одного из этих элементов, который и нужно вводить в организм, чтобы вылечить его. Успешность ряда предложенных Парацельсом новых методов лечения на основе использования минеральных соединений побудила многих врачей примкнуть к его школе и заинтересоваться химией. Тем самым химия получила мощный толчок к дальнейшему развитию, так как нашла широкое практическое применение.

Учащийся 6.

Агрикола работал в области горного дела и металлургии. В своем обширном сочинении «О металлах» он собрал и обобщил весь накопленный до него производственный опыт, дополнив его рядом собственных исследований и наблюдений. Его книга служила основным руководством по горному делу и металлургии на протяжении более 200 лет. а некоторые из описанных им методов определения руд применяются и в настоящее время.

К XVII в. практика значительно опередила теорию, застывшую на уровне алхимических представлений. Новая общая теория химии была создана около 1700 г. немецким химиком Георгом Шталем, она возникла на основе уже имевшегося опыта проведения металлургических процессов, связанных с реакциями горения.

Согласно этой теории во всех телах, способных гореть, содержится особое вещество — флогистон, удаляющееся из них при горении. Рассматривая с этой точки зрения разнообразные реакции, флогистонная теория объединила и как-то обосновала почти все накопленные к тому времени опытные данные. Кроме того, она выдвинула ряд новых проблем, требовавших научного исследования. Именно в эпоху господства флогистонной теории было открыто большинство газов, подробно изучены различные металлы и другие вещества.

Но, несмотря на многочисленные попытки, никому не удавалось выделить флогистон и изучить его. Все большее число открытий не укладывалось в рамки этой теории, поэтому к концу своего почти столетнего господства флогистонная теория из прогрессивной превратилась в препятствие для дальнейшего развития науки.

Учащийся 7.

Химия как точная наука зародилась еще в эпоху господства флогистонной теории, в середине XVIII - начале XIX в. В это время жили и работали такие великие ученые, как Михаил Васильевич Ломоносов, Джозеф Пристли, Карл Вильгельм Шееле, Антуан Лоран Лавуазье. Клод Луи Бертолле, Жозеф Луи Пруст, Джон Дальтон, Гемфри Дэви, Майкл Фарадей и другие. Имена этих ученых вписаны золотыми буквами в историю химии. В этот период были открыты и сформулированы многие законы химии. Таинственный и неуловимый флогистон стал ненужным. Одновременно коренное изменение претерпели все основные понятия химии, были заложены основы современной химической систематики, развито атомно-молекулярное учение, в мир химии проникло электричество.



Учащийся 8.

Химия все больше ассимилировала достижения физики и все шире использовала математические методы. В XIX в. становятся ясными зависимость развития химических наук от уровня смежных с ними дисциплин, особенно физико-математического цикла, и влияние самой химии на другие естественные науки. В эти годы развитие химии связано с именами Станислао Канниццаро, Марселена Бертло, Николая Николаевича Зинина, Фридриха Августа Кекуле, Дмитрия Ивановича Менделеева, Александра Михайловича Бутлерова, Анри Муассана, Эмиля Фишера и других.



Учащийся 9.

Современная химия очень многолика. Ежегодно в странах мира выпускаются миллионы тонн химической продукции. Химия обеспечивает переработку полезных ископаемых в топливо, ядерное горючее, простые и жаростойкие материалы для космических кораблей и ракет.

Продукты химии широко используют в быту, это изделия из синтетических волокон и искусственной кожи, пластмассы, лаки и краски, моющие средства. Химические процессы лежат в основе получения строительных материалов — кирпича, цемента, бетона.

Химия проникает во все отрасли народного хозяйства. Поэтому, кем бы вы ни стали в будущем — агрономом или строителем, медиком или геологом, космонавтом или работником сферы услуг, металлургом или создателем электронно-вычислительных машин, — знание химии вам обязательно пригодится.



(В ходе рассказа на экране демонстрируются слайды с изображениями интерьера химической лаборатории, внешнего вида химических заводов, доменной печи, космического корабля, предметов быта и т. п.)

Ведущий.

Химия постоянно развивается. Каждый, кто посвятит себя служению этой науке, может внести свой вклад в разгадку тайн природы, создание новых, не существующих в природе материалов и веществ.



К изучению науки о веществах и их превращениях вы приступите в VIII классе. Мы желаем вам успехов!

ЛИТЕРАТУРА

Азимов А. Краткая история химии / Пер. с англ. — М.: Мир, 1983.

Алексинский В. Н. Занимательные опыты по химии. — М.: Просвещение, 1980.

Гофман К. Можно ли сделать золото? / Пер. с нем. - М.: Химия, 1987.

Некрасов Б. В. Учебник общей химии. - М.: Химия, 1981.

Сомин Л. Е. Увлекательная химия. — М.: Просвещение, 1978.




страница 1


Смотрите также:
Химический вечер
134.67kb. 1 стр.





     

скачать файл




 



 

 
 

 

 
   E-mail:
   © zaeto.ru, 2020